Mẫu bài tiểu luận về kinh doanh nhà hàng tham khảo

Bạn đang cần tham khảo mẫu tiểu luận về kinh doanh nhà hàng sẵn để phục vụ cho đề tài tiểu luận của mình? Vậy thì bài viết này chính là dành cho bạn.

Cách làm bài tiểu luận về kinh doanh nhà hàng không quá phức tạp như bạn vẫn nghĩ. Điều cốt yếu là bạn cần phải xây dựng được đề cương/ cấu trúc cho nó và bám sát theo đề cương để triển khai các nội dung chi tiết.

Dưới đây là mẫu tiểu luận về kinh doanh nhà hàng mà Trung tâm luận văn 1080 đã tổng hợp lại để chia sẻ đến bạn.

Tham khảo thêm các bài viết sau:

+ Danh sách những lời mở đầu tiểu luận ấn tượng nhất

+ Cấu trúc bài tiểu luận như thế nào được gọi là hoàn chỉnh?

Mẫu tiểu luận về kinh doanh nhà hàng chi tiết

Có nhiều cách để bạn có thể hoàn thiện một bài tiểu luận về kinh doanh nhà hàng một cách nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng.

Tham khảo các bài tiểu luận về kinh doanh nhà hàng là một trong những cách vô cùng hiệu quả mà bạn không nên bỏ qua. 

Mời bạn khám phá ngay đề tài tiểu luận mẫu sau đây:

Đề tài: Dự án kinh doanh Nhà hàng APPLE Đà Nẵng

1. Đề cương chi tiết bài tiểu luận về kinh doanh nhà hàng APPLE Đà Nẵng

I. TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN KINH DOANH NHÀ HÀNG APPLE ĐÀ NẴNG

1. Tóm tắt dự án
2. Lý do lựa chọn dự án
3. Logo và Slogan

II. PHÂN TÍCH, ĐÁNH GIÁ THỊ TRƯỜNG

1. Nghiên cứu khách hàng
2. Định vị dịch vụ
3. Đánh giá môi trường
4. Phân tích SWOT
5. Mô tả sản phẩm dịch vụ
6. Chi Chiến lược giá
7. Mô tả hình thức kinh doanh.
8. Chiến lược marketing

III. ĐỊA ĐIỂM

IV. CÁC KẾ HOẠCH NHÂN SỰ CHO DỰ ÁN KINH DOANH NHÀ HÀNG APPLE ĐÀ NẴNG

1. Kế hoạch tổ chức-nhân sự
2. Nhu cầu nhân viên, lương, đào tạo và khen thưởng

V. HOẠCH ĐỊNH CHI PHÍ VÀ DOANH THU TỪ DỰ ÁN KINH DOANH NHÀ HÀNG APPLE ĐÀ NẴNG

1. Thiết bị.
2. Kế hoạch tài chính.
3. Kế hoạch doanh thu

VII. ĐÁNH GIÁ TÀI CHÍNH CỦA DỰ ÁN KINH DOANH NHÀ HÀNG APPLE ĐÀ NẴNG

1. Doanh thu và lợi nhuận
2. Thông số tài chính
3. Thông số độ nhạy của dự án

VII. ĐÁNH GIÁ LỢI ÍCH KINH TẾ XÃ HỘI CỦA DỰ ÁN KINH DOANH NHÀ HÀNG APPLE ĐÀ NẴNG

1. Lợi ích kinh tế
2. Lợi ích xã hội

VIII. KẾT LUẬN

Dự án kinh doanh Nhà hàng

2. Phần mở đầu

2.1. Tóm tắt dự án 

- Tên nhà hàng: “APPLE”

- Địa điểm :

- Ngành nghề kinh doanh :  ăn uống

- Vị trí trong ngành : nhà hàng khách sạn

* Mục tiêu của dự án kinh doanh Nhà hàng APPLE Đà Nẵng

- Tạo ra lợi nhuận và thỏa mãn ham muốn kinh doanh

- Có ý nghĩa đối với sức khỏe của khách hàng. Thỏa mãn một phần nào đó nhu cầu tiêu dùng thông minh

- Làm phong phú và đẹp thêm nét văn hóa ẩm thực Việt Nam.

- Tạo tâm lý thư giãn cho khách hàng

- Tối đa hoá sự hài lòng của khách hàng

2.2. Lý do chọn đề tài

- Lý do khách quan

Càng ngày, xu hướng thưởng thức món ăn của con người càng thay đổi nhiều người ta không còn ăn cho no mặc cho ấm mà phải là ăn ngon mặc đẹp càng ngày người tiêu dùng càng hứng thú với những thức ăn ít chất béo và cholesterol,.. và nhiều chất khác cá khả năng gây hại cho sức khỏe.

Vì vậy, một bộ phận người tiêu dùng đang có xu hướng chuyển sang dùng các loại thức ăn có nguồn gốc từ thực vật. Những món ăn gần gũi với thiên nhiên giúp tăng cường sức khỏe. Bổ sung thêm chất dinh dưỡng xanh.

Hiện nay, trên thị trường, chưa có nhiều cửa hàng kinh doanh các món ăn được chế biến với trái cây.

Vì thế khi muốn thưởng thức các món ăn từ trái cây chỉ có cách là người ta tự nấu và nó cũng làm cho họ mất nhiều thời gian hơn.

Khách du lịch đặc biệt là người phương tây họ rất thích các món ăn rau củ quả ở Việt Nam vì thế dự án này cũng thành lập để đáp ứng phần nào nhu cầu.

- Lý do chủ quan:

Để tiến hành dự án này, em cũng đã nghiên cứu kỹ nhiều món ăn chế biến từ rau và vùng nguyên liệu đầu vào cho nhà hàng thì rất dồi dào . Vì vậy, có thể nói dự án có thể thực hiện được.

Từ những lý do trên, chúng tôi quyết định lựa chọn đề tài “Dự án kinh doanh Nhà hàng APPLE Đà Nẵng” để nghiên cứu và phát triển ý tưởng.

Phần mở đầu cho tiểu luận dự án kinh doanh nhà hàng

3. Logo và Slogan 

Phần này tác giả/nhóm có thể tự thiết kế hoặc lấy logo sẵn của thương hiệu.

Bạn có thể tham khảo thêm mẫu lời mở đầu cho đề tài tiểu luận về kinh doanh nhà hàng “Dự án kinh doanh nhà hàng Làng Nấm” sau đây:

Mẫu lời mở đầu bài tiểu luận về kinh doanh nhà hàng

Xã hội ngày càng phát triển, chất lượng cuộc sống của con người cũng ngày càng được cải thiện hơn. Theo thuyết Thang nhu cầu của Maslow, xã hội ngày nay không chỉ quan tâm tới việc phải ăn vì nhu cầu sinh học đòi hỏi, mà họ còn mong muốn phải ăn ngon hơn, món ăn trình bày đẹp hơn, mùi thơm cũng phải hấp dẫn hơn. Không dừng lại ở đó, người ta còn quan tâm nhiều tới giá trị dinh dưỡng của món ăn.

Từ xa xưa, y học đã chứng minh rằng nấm là một loại thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng, có khả năng chống lại một số bệnh. Ngoài ra, nấm dễ ăn và được nhiều người yêu thích. Song song đó, hiện nay thị trường ẩm thực tại Cần Thơ khá sôi động, người dân có xu hướng quan tâm nhiều hơn tới sức khỏe của người thân trong gia đình. Chính vì thế, qua phân tích khảo sát thị trường, chúng tôi đã mạnh dạn đầu tư xây dựng một nhà hàng chuyên cung cấp những món ăn ngon có nguồn gốc từ nấm. Nhà hàng không chỉ là đáp ứng nhu cầu ăn ngon của thực khách mà còn nhắm tới việc “ăn để khỏe, đi sâu vào khai thác chuyên biệt hóa thị trường ẩm thực.

Nhà hàng được thiết kế mang phong cách thiên nhiên, gần gũi nhằm đem đến một không gian thư thái, nhẹ nhàng giúp thực khách giải tỏa bớt căng thẳng sau những giờ làm việc mệt nhọc. Bên cạnh đó, họ sẽ được phục vụ những món ăn từ nấm thơm ngon, có lợi cho sức khỏe thông qua đội ngũ nhân viên được đào tạo, có hiểu biết về ẩm thực, dinh dưỡng và phong cách phục vụ tận tình.

Nhà hàng được thành lập dưới hình thức công ty TNHH do 4 thành viên góp vốn. Trong đó, bà Hồ Thị Kim Ngân là người có vốn góp nhiều nhất và có kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng nên giữ vị trí giám đốc nhà hàng. Tổng vốn đầu tư ban dầu cho nhà hàng là 2,5 tỷ đồng được xây dựng trên khuôn viên 2000m2 trên đường Trần Văn Khéo, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ. Dự kiến chi phí xây dựng nhà hàng là 1 tỷ đồng.

Do hạn chế về nguồn lực tài chính cũng như nguồn nhân lực, bước đầu nhà hàng chỉ phục vụ cho đối tượng là khách hàng có thu nhập khá trong khu vực thành phố Cần Thơ. Trong tương lai nhà hàng sẽ đa dạng hóa loại hình phục vụ như: nhận đặt tiệc, giao hàng tận nơi…Thêm vào đó, nhà hàng sẽ mở rộng quy mô xây dựng chuỗi nhà hàng Làng Nấm ở các thành phố lớn và mong muốn vươn xa trên thị trường ẩm thực với tiêu chí hàng đầu cam kết hoạt động Vì sức khỏe người tiêu dùng.

Với bài mẫu tiểu luận về kinh doanh nhà hàng mà Tổng đài luận văn 1080 chia sẻ trên đây, rất mong rằng bạn sẽ có thể áp dụng và xây dựng bài tiểu luận cho mình một cách dễ dàng và hiệu quả.

Chúc bạn thành công!